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Le Gril aux Herbes

Restaurant

  • Artichaud

    vinaigrette, moutarde

    15€

  • Tomate de collection en beaux quartiers

    huile d'olive douce, poivre, sel de mer

    15€

  • Paletta de jambon Pata Negra

    pain de tomates fraîches

    25€

  • Longe de veau

    vitello tonato

    25€

  • La langoustine, Raviole

    méli-mélo de légumes et truffe de saison

    28€

  • Le homard, médaillon,

    bisque, et légumes croquants

    28€

  • La langoustine, 2 papillotes

    et sauces, wasabi, tomate épicée, aigre-douce

    28€

  • Le foie gras

    Terrine, pain toast

    28€

  • Ris de veau

    croustillant, jus de cuisson

    30€

  • Poisson noble suivant arrivage

    à la tzarine, 10gr de caviar

    50€

  • Bar de ligne de mon amis Troubat

    artichaud, vinaigrette raifort

    40€

  • Bœuf de Simmental

    jus, purée à la Robuchon, salade ravigotante

    40€

  • Entrecôte Black Angus Australie

    béarnaise, méli-mélo de salades

    90€/2p.

  • Suprême de coucou de maline

    tombée d'épinard, sauce finet champagne 10gr de caviar

    50€

  • Paris Brest

    15€

  • Mille feuille à la vanille

    15€

  • macaron de mon ami Brian

    15€

  • Méli mélo de fruits de saison

    15€

  • Glace vanille

    15€

  • Moelleux au chocolat

    15€
La Table d’Evan

La Table d'Evan

Bar à Tapas

  • Le menu "Club"

    5 préparations dans leurs plus belles présentations

    60€

  • Le menu "Dégustation"

    7 préparations dans leurs plus belles présentations

    80€

  • Le menu "Surprise"

    9 préparations dans leurs plus belles présentations

    110€

  • Les menus sont servis pour l’ensemble de la table et tout changement est susceptible d’engendrer un supplément.

  • Nos plats pourraient contenir des allergènes. En cas de non tolérance, prière de nous avertir.

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    Le Gril aux Herbes d'Evan